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【早安健康／張承宇報導】根據衛生福利部進行的國人營養狀況調查，台灣成年人約8成有鋅攝取不足的問題，鋅不足不但容易造成味覺障礙，讓人吃得更油、更鹹，還可能降低免疫力，容易感冒、罹患肺炎等疾病，甚至可能造成掉髮、勃起障礙、小朋友發育不良等問題。日本鋅營養專家建議，吃牡蠣補鋅的同時再攝取2種營養素，能讓補鋅的效率更好！  缺鋅可能造成味覺障礙、免疫力降低、皮膚指甲異常等問題  日本鋅營養治療研究會副會長小野靜一表示，人體內約含有2000mg的鋅，是筋骨、皮膚、腦部、腎臟、肝臟的成分之一。鋅無法由體內自行製造，如果攝取不足，就可能會引起各種症狀：   簡單自我檢測是否缺鋅，吃牡蠣＋動物性蛋白質、維生素A助改善  小野靜一指出，將3個挖耳勺量的食鹽加入水中飲用，如果喝起來覺得和一般的水沒有兩樣，就可能是缺鋅造成的味覺障礙。如果想要補充營養，可以吃牡蠣，而且和富含動物性蛋白質的雞蛋、以及維生素A豐富的青椒一起吃，還能提高吸收效率。  原來補鋅要這樣吃效果最好！下一頁看專家推薦的「牡蠣補鋅食譜」怎麼做 簡單牡蠣炒青椒食譜幫助補鋅  1.日式牡蠣南蠻漬  材料  醬料：醬油3大匙、醋4大匙、砂糖2大匙、水2大匙。  做法  2.蚵仔煎  材料  醬料：甜辣醬2大匙、番茄醬1大匙、砂糖1小匙、豆瓣醬1／2小匙。  做法  看了這篇文章的人，也看了…  延伸閱讀：更多新聞報導中藥和西藥哪個傷腎？專家出面解惑上班別恍惚 一招回神拉升工作效率每天嘿咻就會瘦？消耗熱量報你知20歲大學生驚罹腸癌 連父親也癌發第4期市售精油不純 過量使用恐性早熟、不孕＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

中國時報【報導徐桐炘】電影《乳．房》14日舉行上映宣傳記者會，女主角劉香慈為戲剃光頭又獻出背部全裸。導演謝志文本來希望她露到股溝，但試過之後選擇放棄，劉香慈瞬間漲紅臉解釋：「我沒讓你看過我的股溝啊！」謝志文趕緊澄清只是讓她稍微將褲子往下拉，劉笑言別讓她在情人節起家庭內鬨：「他從來沒讓我擔心，我也不要讓他擔心。」結婚3年的劉香慈表示老公向來尊重她的工作，從來不探班，婚前則偶爾接她下班，該片是婚後首部作品，老公從來沒到過拍攝現場，讓她不禁感嘆：「這就是結婚前後的差異！」情人節會互相送禮嗎？她表示為老公生下兒子就是最大禮物，老公可能會給她一個親吻和擁抱，但最後忍不住喊話：「如果有禮物或一張卡片當然是很好！」和謝毅宏一起減肥男主角謝毅宏在片中幫劉香慈「喬奶」，令不少男人稱羨，不過謝毅宏一開始見到劉香慈完全不敢說話，是女方主動搭話，她笑說：「第一眼看到就知道他對我有如士官長般的敬重。」為順利演出情侶，劉香慈盡可能拉近距離，恰巧二人都在為作品拚命減肥，透過分享堅果、香蕉、芹菜建立友誼。談及剃髮過程，劉香慈表示拍攝時不慎割傷耳朵流血，當下太投入角色而毫不在意，收工後還頂著光頭去找老公、孩子烤肉過中秋，搞笑說：「當天因烏雲密佈，我的頭比月亮還亮。」意外的是兒子對她的光頭毫無反應，只是後來超愛扯她的假髮，讓她哭笑不得。該片3月8日上映。

洋基老牌左投「沙胖」CC Sabathia，在去年球季結束後和球隊續約一年，今年將繼續幫助球隊爭冠。不過最新消息指出，他即將在本賽季結束後正式高掛球鞋，也讓不少球迷感到相當不捨。 Sabathia過去在印地安人時期就是球隊的王牌，2009年他披上了條紋球衣，成為「邪惡帝國」的一份子，該年就繳出19勝8敗、防禦率3.37的優異成績，還一路在季後賽幫助球隊過關斬將，拿下最後的世界大賽冠軍。 生涯效力洋基10年，Sabathia為紐約帶來了129勝，平均防禦率只有3.74，說是近十年洋基最具指標性的投手，並不為過。 不過已經38歲的他，不但要和時間賽跑，身上也大小傷勢不斷，除了一直困擾著著自己的右膝之外，他的心臟方面也有問題，也讓他這幾年開始萌生退休之意。 根據大聯盟官網今日的報導，這一位戰功彪炳的巨投，將會在本周日正式舉行記者會，宣布自己即將於本季後退休的決定。更多 NOWnews 今日新聞報導NBA／第三節率領暴龍逆轉戰局 林書豪拿下轉隊後首勝NBA／沃神爆尼克中鋒轉戰拓荒者 坎特發聲明證實NBA／豪神降臨！ 林書豪替補上陣 滿場暴龍球迷歡呼更多追蹤報導去年表現慘澹 洋基隊「鳥人」準備好了田中享受打擊滋味 不希望國聯改DH制度MLB費城人 4年近14億續簽右投諾拉選美足、棄棒球 雙棲好手穆雷表態基特、波沙達二度合作 老戰友成特別顧問精彩運動影音

記者蕭翰弦／整理報導擅長抒寫情歌的日本創作甜心歌姬MACO，出道前因為翻唱西洋小天后泰勒絲《We Are Never Ever Getting Back Together》獲得泰勒絲本人認證拿到唱片專輯合約正式出道。甜美外型與演唱功力備受好評。自2014年出道第1年就獲日本金唱片大賞新人獎大放異彩，在台也默默累積不少粉絲，她將於3月16號三創5F Clapper Studio，舉辦來台首度舉辦個人演唱會《MACO 交換日記＋BEST LOVE MACO TOUR 2019 in asia》，將帶來自己的創作及西洋歌曲填日文歌詞的翻唱曲。▲日本北海道出身的創作甜心歌姬MACO下月即將來台開唱。（圖／avex taiwan）YouTube所有作品總瀏覽次數逼近一億大關，以無數情歌獲得年輕男女的共鳴，席捲社群網路造成話題。被日 本票選為最懂20世代女孩心聲的創作歌手MACO，在先前和圈內好友E-girls及Flower的團員鷲尾伶菜共同合作的 《Dear My Friend》這首歌也引起極大的共鳴。▲MACO聊到情人節少女心大噴發。（圖／avex taiwan）出道後舉辦過多場大型演出的MACO在去年特別回到惠比壽當初第 一次舉辦個人演唱會的地方開唱，對她來說有特別的意義。各種演出馬不停蹄的MACO剛參加了社群平台舉辦的 『Yahoo!Ticket LIVE 2019』和清水翔太、大橋三重唱、陽光直人等人氣歌手同台演出，也因為在日本的高人氣特別 受邀做為活動開場的第一位演出者。▲MACO外型甜美歌聲療癒。（圖／avex taiwan）即將首次來台舉辦個唱的MACO透露：「因為是首次在台灣舉辦個人演唱會，也特別準備從精選輯中挑選 出最具代表性的歌曲以及新歌，我想一定會是一場很特別的演出喔！在演唱會還可以聽到與我一起創作歌曲的吉他 手Takashi Yamaguchi的現場演奏。我們會一起努力的！」日前接受台灣媒體訪問的她表示：「滿27歲希望可以談 一場很棒的戀愛，理想型是溫柔、令人崇拜的男性。」▲MACO擁有精湛的抒情曲演唱實力而獲 得年輕世代的共鳴。（圖／avex）今天剛好是情人節，聊到怎麼過最浪漫？MACO說：「親自製作可以和紅酒搭配的巧克力送給對方後，兩人再一起乾杯慶祝。雖然不太清楚這樣是不是就是浪漫渡過情人節的方式，如果可以加上美麗夜景的話, 我會覺得是件很棒的事！」言談中不時露出笑容，看見少女心大噴發。▲MACO 創作成名曲LOVE。（影／翻自YouTube，如遭刪除請見諒）更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈？心不甘情不願的「被」徴召？影／最撩魔術大公開！學會這招情人節不孤單大塚愛出道15年曝曾動念想引退 失婚前感謝女兒拯救了她前所未聞！生田繪梨花新寫真「雙峰彈出」竟打破百年銷售榜

記者陳啓明／宜蘭報導宜蘭縣南澳鄉信義路今天傍晚發生重大車禍，一台黃牌重機車撞上一台左轉的普通重型機車，黃牌重機上的騎士和乘客當場拋摔，沒有生命徵象，無照三貼的國中生被撞倒地，警消緊急將傷者送醫搶救，黃牌重機車騎士和乘客傷重不治，3名國中生僅手腳輕傷，目前警方仍在釐清肇事主因。▲救護人員趕緊將傷者送醫。（圖／翻攝畫面）▲救護人員在現場評估傷者傷勢。（圖／翻攝畫面）▲死者所騎乘的黃牌重機。（圖／翻攝畫面）警方調查，黃牌重機黃姓騎士當時搭載就讀南澳高中一年級的陳姓少年，案發時，官姓少年駕駛的普通重型機車，載著呂姓及豊姓少年，正要從信義路左轉進入產業道路，但遭黃牌重機從後方疾駛撞上，黃牌重機的騎士與乘客拋飛，3名未成年騎士與乘客摔倒在地。 黃姓重機騎士與乘客都有戴安全帽，在現場已失去生命徵象，送醫途中，在救護車上急救41分鐘、到院後再急救30分鐘，但2人急救無效不治，院方表示，主要頭部重創；另3名國中生則是手腳擦傷並無礙，不過呂姓少年因左腳腳踝傷勢較重，經手術後住院觀察，其餘2人均出院休養。 據了解，與重機車禍的3名少年是15歲國三學生，都是學校的足球隊員 ，下個月要去參加全國足球賽，今天下午去練球後，應是沒趕上公車，加上當地交通不便，放學共乘機車要回家；至於為何會被撞上，3少年則說，當時正要左轉，不知道為何會被撞上。目前警方正調閱監視器畫面，調查釐原事發經過。更多三立新聞網報導黃妃用歌聲帶你穿越 時空妃行40年代經典悚！未依號誌闖紅燈 無辜騎士遭撞飛3米…倒臥血泊慘死CEO開賓利無辜被撞 修車費要上百萬反遭對方提告慶祝情人節初嘗大麻 妙齡女突倒地無呼吸…男友嚇傻

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導 圖╱Asian Tour】每年高壇都會出現一些大黑馬，南非選手Justin Harding（賈斯汀•哈汀）無疑是去年的代表人物之一，並把那股氣勢延續到今年球季，短短十三個多月的時間內，世界排名一路從七百一十二飆升至目前的六十五名，本週試圖在Lake Karrinyup Country Club（卡瑞尼湖鄉村俱樂部）進行的ISPS HANDA World Super 6 Perth（伯斯世界超級六洞賽），力拚五十大高手行列。現年三十三歲的哈汀，去年之前所拿下的五勝全都是南巡次級賽，其中三場獲得世界排名認可，合計進帳只有十六分，不過五月中在Investec Royal Swazi Open（史瓦濟公開賽）贏得生涯首座十四分級的南巡賽冠軍後脫胎換骨，隔週再添得七分級的Lombard Insurance Classic（隆巴德菁英賽）。然而，最具突破性的一戰是七月中以外卡身份參加Bank BRI Indonesia Open（印尼公開賽），結果以冠軍直接打開亞巡賽大門，兩週後又奪得Royal Cup（皇家盃），成為亞巡賽史上首位前兩次出賽都高唱凱歌的選手。其實在史瓦濟公開賽前，哈汀的狀況就顯得炙手可熱，共有五場比賽打進前十，世界排名推升至二百七十五位，隨後一波六戰四勝的氣勢，把自己送進百大行列，進而打進在Bellerive Country Club（貝勒萊夫鄉村俱樂部）登場的第一百屆PGA錦標賽，只是最後遭到淘汰。哈汀後來回到亞巡賽又有四場比賽打進前十，年終獎金榜名列第三，獲得歐巡賽的第十八類別資格。他開季在Omega Dubai Desert Classic（杜拜沙漠菁英賽）並列第七，接著Saudi International powered by SBIA（沙烏地國際賽）並列十一，上週轉戰ISPS Handa Vic Open（維多利亞公開賽）並列第四的佳績，目前在歐巡賽積分榜名列十五。「今年的開季狀態很好，」有機會在最後一刻以五十大高手挺進WGC-Mexico Championship（世界錦標賽）的哈汀說道：「雖然新加坡的開幕戰沒打好，不過有把握住杜拜的外卡機會，進而打進沙烏地的賽事。」「WGC系列賽和四大賽就在眼前，反正就是全力以赴，看看會發生什麼事。我想只要持續打出好成績，就能夠打進那些比賽，特別本週自己是排名較高的選手，所以別給自己太大的壓力。」邁入第二屆的伯斯世界超級六洞賽，同時被歐、亞、澳三大巡迴賽共同認可，總獎金為一百六十萬澳幣，約為一百一十五萬美元，總計有一百五十六個參賽名單，前三天先進行比桿賽，接著取二十四人晉級最後的比洞決戰。根據賽制，前八名列為種子選手，比洞賽首回合輪空，其他以依排名列入籤表，進行一對一的六洞賽。打完六洞分不出勝負，兩人將在第十八洞球道特別設計的一百碼梯台進行延長賽，如果再平手，將在特別洞的梯台決定勝負，較接近洞口者晉級。亞巡賽共有三十名額，最後取至去年獎金榜名列三十四的泰國選手Suradit Yongcharoenchai（蘇拉迪•永查隆猜），我國選手只有雙勝種子權的詹世昌取得一席之地。

記者林呈育／綜合報導今天是西洋情人節，許多公眾人物都發文向粉絲說聲「情人節快樂」，也有不少人在社群網站「大放閃」，就連鴻海集團董事長郭台銘也不例外，在臉書上一邊訴說對情人節的想法，一邊大讚老婆曾馨瑩是個「低調善良的人」，令不少網友直呼「婚姻好幸福」。▼▲郭台銘和老婆曾馨瑩感情融洽。（圖／翻攝自微博、臉書、資料照）郭台銘在臉書開頭寫下「今天是西洋情人節，先祝天下有情人終成眷屬」，隨後便坦言「實際上我沒有特意慶祝這個節日，因為當心中有愛，每天都是節日」，也提到過年期間就出國工作，僅在回程帶太太、孩子於杜拜停留，「寧靜的沙漠裹，在家人身邊充電」。▼▲郭台銘發文向大眾說道「情人節快樂」。（圖／翻攝自臉書）雖然郭台銘沒有特別慶祝情人節，但還是透過臉書送大家祝福，「希望大家都傳達給另一半感謝」，接著感謝老婆曾馨瑩，「這幾年，馨瑩生日問她要什麼禮物，她說做公益好了，今年基金會在尾牙邀請各縣市農民來推廣農產品，每攤她都親自去加油，馨瑩是個低調善良的人，今天情人節，我祝福她快樂，也祝福所有朋友心中有愛，風雨無懼。」發文一出，網友紛紛留言讚美曾馨瑩「董娘人美心更美」、「有個好心的馨瑩，也要有個支持她的好老公！您們都太棒了，作為大家的典範！」▲曾馨瑩超有愛心，令網友大讚。（圖／翻攝自臉書）更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈？心不甘情不願的「被」徴召？炮仔聲／李燕女力大爆發！一腳踹爛他蛋蛋 教訓「渣小頭」日本女性多會送禮給男性 台灣沒有？網友一句話突破盲點爺孫戀挺過6年！李坤城情人節「2字」放閃…網：真愛無誤

作者為世界咖啡競賽組織(WCE)首位華人評審盧安達在內戰後民生凋零，但迅速引入國際援助的珍珠計畫與卓越盃競賽，聚焦精品咖啡策略，不但成功的躍上世界精品舞台，就連傳統的咖啡大國衣索匹亞、亞洲的印尼、印度都打算起而效尤。盧安達咖啡初步的成功，可歸納為國際援助與總統卡加梅的強勢領導，但到底盧安達有何值得尋豆師萬里迢迢前往採購的特色？我將與各位分享盧國的咖啡發展歷程、影響巨大的珍珠計畫與卓越盃競賽，以及最實際的咖啡情勢分析與採購經驗。盧安達是距離台灣相當遙遠的東非內陸小國，1994年的種族大屠殺震撼世界。背景要回溯到1962年，盧安達與蒲隆地分離並獨立，但隨之而來的卻是無止盡的血腥戰亂——流亡鄰國的圖西族攻打盧國，執政的胡圖族於是對國內圖西族展開大規模鎮壓加以報復。1990年，盧安達愛國陣線由北部入侵引發內戰，藉由軍事政變上台的哈比亞利馬納勢力逐漸削弱，雖在1993年雙方簽訂《阿魯沙協定》，但隔年的4月6日，哈比亞利馬納乘坐的專機在首都機場附近被飛彈擊落身亡，成為盧安達大屠殺的導火線，其後短短的100天內，盧安達臨時政府殺害了近100萬的圖西族人和部分主張和平的胡圖族與特瓦族人。由出身圖西族的保羅．卡加梅（Paul Kagame）領導的盧安達愛國陣線隨後由首都重啟攻勢，逐步取得國家控制權，到該年7月中旬控制全國，200萬胡圖族人因擔心被報復而逃往鄰國，內戰也重挫盧安達的經濟，成為當時全球最貧窮、亟待援助的國家之一。非洲諸國到底有多少國際援助計畫？根據世界銀行資助的國際發展協會（International Development Association，簡稱IDA）統計，2007∼2017年，該協會在非洲執行的專案就超過1,200個。經常贊助各國農業的美國對外援助署，每年在非洲也有50個以上的援助計畫，顯見國際金援在非洲實屬稀鬆平常。但盧安達大筆的國際援助，卻是由大量生命犧牲所換來的，尤其大屠殺結束後，西方國家對大屠殺期間的無作為感到內疚，挹注大筆資金以重建盧安達，當年盧安達國外援助的金援，竟然占年度預算的50%以上，也幸而掌舵的總統保羅．卡加梅沒有如其他非洲獨裁者般中飽私囊，盧安達的咖啡才有今日的榮景。保羅．卡加梅深知盧安達的經濟命脈在農業，也了解咖啡的潛力，在國際援助與總統本人大力支持下，咖啡成為盧安達振衰起敝的重點產業。卡加梅為推廣盧安達咖啡，在2006年親自赴美拜見知名企業好市多（Costo）執行長，成功將盧安達咖啡推銷到好市多的貨架與星巴克的豆單上，他也引入由美國提出6年的珍珠計畫、拍板舉辦卓越盃的咖啡競賽，還親自出席頒獎典禮，一國元首對於咖啡產業的投入，舉世罕見。大屠殺發生時保羅．卡加梅年僅36歲，他帶領反抗軍對抗武器精良的政府軍，擊敗對手奪回政權並出任副總統，2003年當選總統並於2010年連任，之後執政黨推動憲改讓他得以第三度當選並續任總統。外界對卡加梅的評價兩極，如同其他政治強人，他對異議人士鉗制言論自由，並對媒體進行系統性的壓制與排擠，但在於他治理下也繳出高速經濟成長的成績單，他的口號是將盧安達打造成「非洲新加坡」，連續14年GDP年成長率達7%以上，是全球平均值的3倍，盧安達近年來成為非洲經濟成長最快、競爭力最強，也相對安全與乾淨的國家。非洲有不少當權者斂權又斂財，即便有大量的國際援助，最後大多進了獨裁者的私人口袋，資源往往無法落實到改善民生的計畫，卡加梅從2000年上任至今，雖已成為全球各國在位最久的總統，但不聚斂個人錢財的風格確實罕見，盧安達政府的清廉指數在非洲名列前茅，被國際發展組織視為由崩毀邊緣站起的典範，國際援助能夠真正被執行，也是盧安達咖啡復興的關鍵。卡加梅沒讓屠殺的仇恨拖垮經濟，也沒因掌權而極度貪腐，這都是盧安達能脫胎換骨的關鍵因素，可以這麼說，因為國際資金的大筆援助以及保羅‧卡加梅的強勢領導，盧安達的咖啡產業，才有今天的地位。 本文摘自《尋豆師2，國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢》作者：許寶霖出版社：寫樂文化  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

中國時報【呂筱蟬╱桃園報導】桃園市復興區冬季進入乾旱期，尤其高海拔地區嚴重缺水，復興區公所成立緊急應變抗旱中心，後山居民目前只能往更高海拔尋找水源，水蜜桃等農產生長尚未受到影響，但上巴陵地區因有民宿，用水量較多，目前只能呼籲部落居民減少用水共體時艱。公所成立抗旱中心復興區公所表示，後山地區各部落有各自的水源地，但冬天太久沒下雨，溪流早已乾涸，包含上巴陵、爺亨部落、長興、卡拉部落、榮華、奎輝、霞雲庫志部落等地缺水較嚴重，水量極小，而水蜜桃要等到3、4月才會開花，不至於影響到農作物生長。後山居民對於冬天缺水早有心理準備，復興區公所成立抗旱應變中心，積極與各里長保持聯繫，盼減少居民生活不便。自來水公司第二區管理處副處長李世淵則說，為因應缺水，在復興區設置19處加水站，每日供應20噸清水，但考量山路危險又遙遠，每天要載4、5趟車次實在不便，近期也加緊腳步設置緊急加壓站。最快2月底前完工他表示，預計緊急加壓站工程最快在2月底前完工，將山下地區自來水打上山區，可舒緩燃眉之急。市長鄭文燦也說，除了台水公司水車上山補充水源外，期望提高自來水送水速度，讓復興居民有水可用，市府規畫3個自來水加壓站，待全數完工啟用後，自來水可直接送至羅浮地區，讓區民有水可用。

西洋情人節即將到來，百貨公司搶攻情人節商機。像是統一時代百貨台北店滿3,000元送300元抵用券，全館消費滿520元，就可上傳一張照片客製專屬熱奶茶。至於遠東SOGO百貨台北三店則刷指定銀行信用卡消費滿6000元起，即贈禮券100元，最高回饋禮券1700元，單筆消費滿萬元還能分6期。統一時代百貨台北店推出凡持統一時代百貨聯名卡於館內單筆消費滿3,000元即可獲得300元商品抵用券，滿6,000元可獲得600元，以此類推。同時，結合3D列印推出情人節特別活動，只要全館消費滿520元，就可上傳一張照片客製專屬熱奶茶。不過怎麼送禮搶占芳心，業者有撇步！推薦獨家商品va 10K永恆無限手鍊、agnès b. forever項鍊、COCOSHNIK鑽石方形戒指、agete 10K密鑲鑽石項鍊，或是FOSSIL素面情侶對錶、精光堂CITIZEN PAIR時尚系列對錶詢問度也很高。如果是實用派的，則推薦ghd冰藍吹風機超值組，以及男性會喜愛的SONY運動無線耳機。遠東SOGO百貨台北店(忠孝/復興/敦化) 則攜手7大銀行，刷指定銀行信用卡消費滿6000元起，即贈SOGO禮券100元，最高回饋禮券1700元，單筆消費滿萬元分6期，再加碼送100元SOGO禮券。而3月3日前搭配Happy Points點點換購物金活動，扣快樂購卡200點，即可兌換100元購物金，消費金額達各館及各樓層指定門檻，最多可獲HP點數480點，以及澳洲皇妃微甜白酒、商品券1000元、經典復古烤箱等好禮。浪漫情人套餐部分，復興館新開幕的9F 成真咖啡推薦酸甜草莓與蛋香濃郁的舒芙蕾。敦化館7F維多麗亞N。168頂級牛排館晚餐也推出情人節豪華海陸套餐（售價7000元/2人）即日起至17日，店內用餐打卡上傳即贈飲品2杯。忠孝館11F NARA Thai Cuisine也推出情人節精緻雙人套餐，特價1700元。更多 NOWnews 今日新聞報導 新訓在中坑精北營 役男一查不得了！學長齊喊「這4字」 達初步共識！華航勞資深夜交鋒 5疲勞航線同意增援